ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ಗಿಂತ ಸರಳವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವಿಲ್ಲ, ಸರಿ? ಸರಿ, ನೀವು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವ ಓಟ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಯೋಚಿಸಿದಂತೆ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ-ಅಡುಗೆ). ಸ್ಟೀಲ್-ಕಟ್, ರೋಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಇನ್‌ಸ್ಟಂಟ್ ಓಟ್ಸ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಕುರಿತಾದ ಲೋಡೌನ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. (ಸುಳಿವು: ಇದು ಓಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ.)
ಸಂಬಂಧಿತ: ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ರಾತ್ರಿಯ ಓಟ್ಸ್
ಅನಕೋಪಾ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳುಸ್ಟೀಲ್-ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್
ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಚಿಕ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದವರು. ಏಕೆಂದರೆ ಓಟ್ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು (ಅಕಾ ಸಂಪೂರ್ಣ, ಹಲ್ಡ್ ಓಟ್ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳು) ಉಕ್ಕಿನ ಬ್ಲೇಡ್‌ನಿಂದ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಮೂಲತಃ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಚೆವಿಯರ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಓಟ್ಸ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಆದರೆ ಅವು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. (ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಚಿಸಿ.) ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಐರಿಶ್ ಓಟ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಬ್ಯಾಡ್‌ಮ್ಯಾನ್ ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್/ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್
ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಓಟ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಟೀಲ್-ಕಟ್ ಓಟ್ಸ್ಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಾನೋಲಾ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ, ಕ್ರೀಮಿಯರ್ ಓಟ್‌ಮೀಲ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಇವುಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಓಟ್ಸ್‌ಗಳಾಗಿವೆ.
ಟ್ವೆಂಟಿ20ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಸ್
ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತ ಓಟ್ಸ್ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ಗಿಂತ ತೆಳ್ಳಗೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ - ಆದರೆ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಲೆ ಬರುತ್ತದೆ. ತತ್‌ಕ್ಷಣದ ಓಟ್ಸ್ ಮೆತ್ತಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಂಟಾದ (ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ನೀರು) ಮತ್ತು ಸೂಪಿ (ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ) ನಡುವೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು). ಇವುಗಳು ಪಿಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸ್ಟೀಲ್-ಕಟ್ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ: ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಟ್ರೆಂಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ (ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಲು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ)
