ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಬೇಸಿಗೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಪ್ಪ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಪ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ತಣ್ಣನೆಯ ಪಾದಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರಬ್ಬರಿನ ಚಪ್ಪಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಏನು? ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗದಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹಾಕುವುದೇ? ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಇನಾ ಗಾರ್ಟೆನ್ ಕೂಡ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೆದರಿಸುತ್ತಿದ್ದರು-ಅವಳು ಪರಿಣಿತ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.
ನಾನು ಈ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಮೆಮೋರಿಯಲ್ ಡೇ ವೀಕೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ Instagram ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು. ಅವಳು ಮಾರ್ಕ್ ಲೋಬೆಲ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದ ನಂತರ ಆ ಭಯವು ಕರಗಿತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಲೋಬೆಲ್ಸ್ , ಒಣ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕಸಾಯಿಖಾನೆ.
ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಅವನು ಅವಳಿಗೆ ಕಲಿಸಿದನು ಮತ್ತು ಬೂಟ್ ಮಾಡಲು ತನ್ನ ಡ್ರೈ ರಬ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡನು. ಟ್ರಿಕ್? ಬಿಸಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ *ಅರ್ಧ* ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಖಾಲಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು. ಇನಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೀರ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ (ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್ ಸುರಿಯಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ, ರಾಣಿ ಹೇಳಿದರು), ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ ಟಾಪ್ ಡೌನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ 10. ಈ ಸರಳ ಟ್ವೀಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗುತ್ತೀರಿ. ಇನಾ ಅವರ ಮಾತಿನಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ವೈನ್ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದು, ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಟುವಟಿಕೆ. ಅದೇ ಹುಡುಗಿ. ಅದೇ.
ಇನಾ ಅವರ ಸುಟ್ಟ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ ಇಲ್ಲಿ , ಮೂಲತಃ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮೇಕ್ ಇಟ್ ಅಹೆಡ್: ಎ ಬರಿಫೂಟ್ ಕಾಂಟೆಸ್ಸಾ ಕುಕ್‌ಬುಕ್ .
