ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಅನಿಬನ್ ಲಾಹಿರಿ ಆರ್ಬಿಸಿ ಹೆರಿಟೇಜ್ಗಿಂತ ಮುಂದಿದೆ
- ಕೊರತೆಯು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ: COVID ಲಸಿಕೆಗಳನ್ನು 'ತಪ್ಪಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯ ರಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ದೂಷಿಸುತ್ತದೆ
- ರಿಲಯನ್ಸ್ ಜಿಯೋ, ಏರ್ಟೆಲ್, ವಿ, ಮತ್ತು ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲ ಪ್ರವೇಶ ಮಟ್ಟದ ಡೇಟಾ ವೋಚರ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ
- ಕೋರ್ಟ್ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಶಕ್ಕರಪಾರವು ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದವರಾಗಿದ್ದು, ಹಬ್ಬಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಶಂಕರ್ಪಾಲಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಂಕರ ಪೋಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿ, ಅದು ಸಂಜೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಪ್ರಾಪಂಚಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿಗಾಗಿ ಖಾರದ ಪ್ರತಿರೂಪವೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಶಂಕರ್ಪಾಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಈ ತುಟಿ-ಹೊಡೆಯುವ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಧ್ಯಮ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.
ಸ್ವೀಟ್ ಶಕ್ಕರಪರ ರೆಸಿಪ್ ವಿಡಿಯೋ
ಸ್ವೀಟ್ ಶಕ್ಕರಪಾರ ರೆಸಿಪ್ | ಶಂಕರಪಾಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು | ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ಶಂಕರ ಪೋಲಿ ರೆಸಿಪ್ | ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಶಂಕರಪಾಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಿಹಿ ಶಕ್ಕರಪಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಶಂಕರ್ಪಾಲಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ | ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಂಕರ ಪೋಲಿ ರೆಸಿಪಿ | ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ಶಂಕರ್ಪಾಲಿ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಸಮಯ 40 ಎಂ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳುಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಕಾವ್ಯಾಶ್ರೀ ಎಸ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸರ್ವ್ಸ್: 1 ಬೌಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು-
ಸಕ್ಕರೆ - cup ನೇ ಕಪ್
ಏಲಕ್ಕಿ (ಎಲೈಚಿ) - 1 ಪಾಡ್
ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ +
ಮೈದಾ - ½ ಒಂದು ಬೌಲ್
ಉಪ್ಪು - tth ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)
ನೀರು - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್
-
1. ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಲೈಚಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಇದನ್ನು ಪುಡಿ ರಚನೆಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 6 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೈದಾ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ.
9. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
10. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ರೋಟಿಯಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
11. ಅದನ್ನು ಲಂಬವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ವಜ್ರದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
12. ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
13. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ವಜ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಬಿಡಿ.
14. ಅವು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
15. ಇವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
16. ಉಳಿದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 1. ಉಪ್ಪಿನ ಸೇರ್ಪಡೆ ಐಚ್ .ಿಕ.
- 2. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೀರೋ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ.
- 3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶಂಕರ್ಪಾಲಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ.
- 4. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುವ ಬದಲು.
- 5. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿ-ಬಿಗಿಯಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವು ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ - 1 ಕಪ್
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 574 ಕ್ಯಾಲೊರಿ
- ಕೊಬ್ಬು - 21 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 9.1 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 88 ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆ - 29 ಗ್ರಾಂ
- ಫೈಬರ್ - 2.4 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಟೆಪ್ ಮೂಲಕ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ - ಸ್ವೀಟ್ ಶಕ್ಕರಪಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
1. ಮಿಕ್ಸರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಲೈಚಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಇದನ್ನು ಪುಡಿ ರಚನೆಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 6 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೈದಾ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ.
9. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
10. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ರೋಟಿಯಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ.
11. ಅದನ್ನು ಲಂಬವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ವಜ್ರದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
12. ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
13. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ವಜ್ರದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಬಿಡಿ.
14. ಅವು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
15. ಇವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
16. ಉಳಿದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.