ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು: ವಿಲಿಯಮ್ಸನ್ ಸರ್ ರಿಚರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಡ್ಲೀ ಪದಕವನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಬಾರಿಗೆ ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಅಮೇರಿಕನ್ ತರಬೇತುದಾರರು ಭಾರತೀಯ ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕೋರ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ
- ಉಗಾಡಿ 2021: ಮಹೇಶ್ ಬಾಬು, ರಾಮ್ ಚರಣ್, ಜೂನಿಯರ್ ಎನ್ಟಿಆರ್, ದರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ತಾರೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಈದ್ ಹತ್ತಿರ ಬರುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಈದ್ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಶೀರ್ ಕುರ್ಮಾ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಷೀರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುರ್ಮಾ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಖುರ್ಮಾ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಬರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುರ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಕ್ಷೀರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಒಣ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಿಹಿ ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಲು, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕಲ್ ಆನಂದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ರಾಯಲ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಘಲೈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುರ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ ಅಥವಾ ಹಂತ-ಹಂತದ ಚಿತ್ರಾತ್ಮಕ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರಂಜಾನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.
ನಮ್ಮನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿ! #Cookingwithboldskyliving ಎಂಬ ಹ್ಯಾಶ್ಟ್ಯಾಗ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಅಥವಾ ನೀವು Instagram ಮತ್ತು Facebook ನಲ್ಲಿ @boldskyliving ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದು.
ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಈ ವಾರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮರು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶೀರ್ ಕುರ್ಮಾ ರೆಸಿಪ್ | ಶೀರ್ ಖುರ್ಮಾ ರೆಸಿಪ್ | ಇಐಡಿ ವಿಶೇಷ ಡೆಸರ್ಟ್ ರೆಸಿಪ್ | ಶೀರ್ ಕುರ್ಮಾ ಸ್ಟೆಪ್ ಬೈ ಸ್ಟೆಪ್ | ಶೀರ್ ಕುರ್ಮಾ ವೀಡಿಯೊ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುರ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಂಪೂರ್ಣ ಖುರ್ಮಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಈದ್ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುರ್ಮಾ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ | ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುರ್ಮಾ ವೀಡಿಯೊ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಕುಕ್ ಸಮಯ 20 ಎಂ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳುಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಬೋಲ್ಡ್ಸ್ಕಿ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 3-4
ಪದಾರ್ಥಗಳು-
1. ಹಾಲು (ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ) - 2 ಲೀಟರ್
2. ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
3. ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ
4. ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 60 ಗ್ರಾಂ
5. ಒಣ ದಿನಾಂಕಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ (8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
6. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ) - 50 ಗ್ರಾಂ
7. ತುಪ್ಪ - 60 ಗ್ರಾಂ
8. ಹಸಿರು ಏಲಕ್ಕಿ - 5
9. ಲವಂಗ - 1
10. ಚಿರೋಂಜಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
11. ಬಾದಾಮಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
12. ಗೋಡಂಬಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
13. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
14. ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ (ತುರಿದ) - ಕಪ್
15. ಕೇವ್ರಾ ನೀರು - ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು
16. ಮಖಾನೆ - ಅಲಂಕರಿಸಲು
-
1. ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಒತ್ತಡವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 3-4 ಸೀಟಿಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಿ.
6. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
7. ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೈಚಿ, ಲವಂಗ, ಚಿರೋಂಜಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
9. ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ.
10. ಹಾಲಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.
11. ಕೆವ್ರಾ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಿಡಿ.
12. ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಖೇನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- 1. ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಮಖೇನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- 2. ಕೆವ್ರಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಐಚ್ .ಿಕ. ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಕೆವ್ರಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
- ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ - 1 ಕಪ್ (150 ಗ್ರಾಂ)
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 316 ಕ್ಯಾಲೊರಿ
- ಕೊಬ್ಬು - 18 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 8.8 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬ್ಸ್ - 24.7 ಗ್ರಾಂ
- ಫೈಬರ್ - 0.9 ಗ್ರಾಂ
ಹಂತದಿಂದ ಹೆಜ್ಜೆ: ಶೀರ್ ಕುರ್ಮಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
1. ಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಒತ್ತಡವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 3-4 ಸೀಟಿಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರಿ.
6. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
7. ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
8. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೈಚಿ, ಲವಂಗ, ಚಿರೋಂಜಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
9. ಒಣ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ.
10. ಹಾಲಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.
11. ಕೆವ್ರಾ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಿಡಿ.
12. ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಖೇನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.