ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕಿ ರೆಸಿಪಿ: ಮೂಂಗ್‌ಫಾಲಿ ಚಿಕ್ಕಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ನೆಲ:

ಹುಟ್ತಿದ ದಿನ:

ಕಳುಹಿಸು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

• 6 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
• 
• 7 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
• 9 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• 12 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

• ಸುದ್ದಿ ವಿಷ್ಣು ವಿಶಾಲ್ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲಾ ಗುಟ್ಟಾ ಅವರು ಏಪ್ರಿಲ್ 22 ರಂದು ಗಂಟು ಕಟ್ಟಲಿದ್ದಾರೆ: ವಿವರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
• ಕ್ರೀಡೆ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು: ವಿಲಿಯಮ್ಸನ್ ಸರ್ ರಿಚರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಡ್ಲೀ ಪದಕವನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಬಾರಿಗೆ ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ
• ವಾಹನಗಳು ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಉಗಾಡಿ 2021: ಮಹೇಶ್ ಬಾಬು, ರಾಮ್ ಚರಣ್, ಜೂನಿಯರ್ ಎನ್ಟಿಆರ್, ದರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ತಾರೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ
• ಹಣಕಾಸು ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
• ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
• ಶಿಕ್ಷಣ ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಪ್ರಯಾಣ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು

ಚಿಕ್ಕಿ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ, ಇದನ್ನು ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲದ ಸಿರಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಂಗ್ಫಾಲಿ ಚಿಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೆಲಗಡಲೆ ಚಿಕ್ಕಿ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಅಗಿ ಮತ್ತು ಬಿರುಕು ಇದು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಬೆಲ್ಲದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಟ್ರಿಕಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬುದ್ದಿವಂತನಲ್ಲ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಚಿಕ್ಕಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಕಾವ್ಯಾಶ್ರೀ ಎಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 12 ತುಂಡುಗಳು

• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ಬೌಲ್ (200 ಗ್ರಾಂ)

  ಬೆಲ್ಲ - 1 ಕಪ್

  
  
  

  ನೀರು - ಕಪ್

  ತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

2. ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಡ್ರೈ ರೋಸ್ಟ್.

3. ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

4. ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳ ನಡುವೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

5. ಹೊಟ್ಟು ಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

6. ಚರ್ಮವನ್ನು ಧೂಳೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಟೋರಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

7. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

8. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ.

9. ತಕ್ಷಣ, ಕಾಲು ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

10. ಬೆಲ್ಲ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

11. ಬೆಲ್ಲದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಕಾಲು ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ನ ಸಣ್ಣ ಹನಿ ಸೇರಿಸಿ.

12. ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹರಡದಿದ್ದರೆ, ಬೆಲ್ಲದ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

13. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

14. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

15. ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

16. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಚಾಕುವನ್ನು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

17. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲಂಬ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

18. ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

19. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ