ಓಣಂ 2019: ಕೇರಳದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿ ಅದಾ ಪಯಸಂ ಇಲ್ಲದೆ ಓಣಂ ಎಂದರೇನು? ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ನೆಲ:

ಹುಟ್ತಿದ ದಿನ:

ಕಳುಹಿಸು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

• 6 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
• 
• 8 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
• 10 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• 13 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

• ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬ್ರಾಡ್ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಶುಲ್ಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
• ಸುದ್ದಿ ಕುಂಭಮೇಳ ಹಿಂದಿರುಗಿದವರು COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಸಂಜಯ್ ರೌತ್
• ಕ್ರೀಡೆ ಐಪಿಎಲ್ 2021: ಹೊಸ ಅಭಿಯಾನ 'ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಮಚಾವೊ' ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಲೆಬಾಜಿ.ಕಾಮ್ season ತುವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ
• ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಕೋರ್ಟ್‌ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
• ವಾಹನಗಳು ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಹಣಕಾಸು ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
• ಶಿಕ್ಷಣ ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಪ್ರಯಾಣ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಹಬ್ಬಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ನಾವು ಭಾರತೀಯರು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಓಣಂ ಕೇರಳದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೇರಳದ ಜನರು ಓಣಂ ಆಚರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಬ್ಬವು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಓಣಂ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಈ ವರ್ಷ, 2019 ರಲ್ಲಿ ಓಣಂ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 1 ರಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 13 ರವರೆಗೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಓಣಂಗೆ ಇಂಜಿ ಪುಲಿ ರೆಸಿಪಿ

ಹಬ್ಬದ asons ತುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಹಬ್ಬದ for ತುವಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಓಣಂಗೆ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ರಕ್ಷಾ ಬಂಧನ್ ವಿಶೇಷ: ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪಿ

ಅದಾ ಪಾಯಸಂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಕೇರಳದ ಓಣಂಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾದರೂ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ ಅದಾ ಪಾಯಸಂ ಓಣಂಗೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - 4

ತಯಾರಿ ಸಮಯ - 10

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 45 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅದಾ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್
• ಹಾಲು - 2 ಲೀಟರ್
• ಗೋಡಂಬಿ - 8 ರಿಂದ 10
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 8 ರಿಂದ 10
• ತುಪ್ಪ - 1 ಕಪ್
• ಕೇಸರಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್

ವಿಧಾನ

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನೀರಿಗೆ 100 ರಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ ಅದಾ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಆಳವಾದ ಭಾರವಾದ ತಳಭಾಗದ ಹಡಗನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 2 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ.
4. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿದಾಗ, ತೊಳೆದ ಅದಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅದು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬೆರೆಸಿರಿ.
6. ಈಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
7. ಸಣ್ಣ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೇಸರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ.
8. ಪಾಯಸಮ್ ದಪ್ಪವಾದಾಗ ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
9. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಗೋಡಂಬಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ.
10. ಈಗ, ಪಾಯಸಂಗೆ ಹುರಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
11. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ