ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಾಲು ದಿನ 2020: ಹಸು ಹಾಲು Vs ಬಫಲೋ ಹಾಲು: ಯಾವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ?

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ನೆಲ:

ಹುಟ್ತಿದ ದಿನ:

ಕಳುಹಿಸು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

• 5 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
• 
• 6 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
• 8 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• 11 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

• ಕ್ರೀಡೆ ಐಪಿಎಲ್ 2021: 2018 ರ ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕಡೆಗಣಿಸಿದ ನಂತರ ನನ್ನ ಬ್ಯಾಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹರ್ಷಲ್ ಪಟೇಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ
• ಸುದ್ದಿ ಶರದ್ ಪವಾರ್ ಅವರನ್ನು 2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು
• ಹಣಕಾಸು ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
• ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
• ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಗುಡಿ ಪಾಡ್ವಾ 2021: ಮಾಧುರಿ ದೀಕ್ಷಿತ್ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಶುಭ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸಿದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರು
• ವಾಹನಗಳು ಮಹೀಂದ್ರಾ ಥಾರ್ ಬುಕಿಂಗ್ ಕೇವಲ ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 50,000 ಮೈಲಿಗಲ್ಲನ್ನು ದಾಟಿದೆ
• ಶಿಕ್ಷಣ ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಪ್ರಯಾಣ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು

ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ನವೆಂಬರ್ 26 ಅನ್ನು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಾಲು ದಿನವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅತಿದೊಡ್ಡ ದೇಶವಾದ ಭಾರತವು ಹಾಲಿನ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಈ ದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಭಾರತದ ಶ್ವೇತ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಪಿತಾಮಹ ಡಾ.ವರ್ಗೀಸ್ ಕುರಿಯನ್ ಅವರ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಥೆ 2014 ರಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹಾಲು ದಿನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾದ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರೆಗೆ, ಹಾಲನ್ನು ಆಲ್ರೌಂಡರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು ^[1] .

ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲು, ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಲು, ಹಸುವಿನ ಹಾಲು, ಸೆಣಬಿನ ಹಾಲು, ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಗಳು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲು. ಆದರೆ ಈ ಎರಡು ಪ್ರಕಾರಗಳ ಹೋಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಸಮಾನತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೀರುವ ಪರಿಣಾಮ? ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಹಾಲು ಅವುಗಳ ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ನಿರಾಕರಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಹಸು ಹಾಲು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲನ್ನು ಭಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ^{[ಎರಡು]} , ^[3] .

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವಾಗ, ಎಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಎರಡೂ ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ^[4] . ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಎರಡು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬೀರುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ: ಹಸು ಹಾಲು Vs ಬಫಲೋ ಹಾಲು

100 ಗ್ರಾಂ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 42 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿದ್ದರೆ, ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲು 97 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ^[5] .

ಹಸು ಹಾಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು. ಅಂತೆಯೇ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಷ್ಟೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ^[6] .

2. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಂತಹ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ^[7] .

3. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ ^[5] .

4. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ^[7] .

5. ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದ್ದು ಅದು ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಒಬ್ಬರ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ^[8] .

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಇತರ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಸುಧಾರಿತ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ, ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ.

ಹಸು ಹಾಲಿನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

• ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ಅದರ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ^[8] .
• ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
• ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ವಾಕರಿಕೆ, ಸೆಳೆತ, ಅನಿಲ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಮೊಡವೆಗಳ ಹರಡುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ^[9] .
• ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಬಫಲೋ ಹಾಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮರು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ^[10] .

2. ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ನಿಷ್ಪಾಪ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ^{[ಹನ್ನೊಂದು]} .

3. ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶವು ನಿಮ್ಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ^[12] .

4. ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಯ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ^[13] .

5. ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಬಫಲೋ ಹಾಲು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆರ್‌ಬಿಸಿ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲು ಆಮ್ಲಜನಕೀಕರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ^[14] .

ಒಬ್ಬರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಬಫಲೋ ಹಾಲು ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಬಫಲೋ ಹಾಲಿನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

• ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿದೆ.
• ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹಠಾತ್ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲನ್ನು ಇತರ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
• ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹಸು ಹಾಲು Vs ಬಫಲೋ ಹಾಲು: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆ

• ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಬಫಲೋ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿದೆ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತೆಳ್ಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬಫಲೋ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ (11% ಹೆಚ್ಚು) ಇದ್ದು, ಇದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲಿಗೆ (0.65 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಗ್ರಾಂ) ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು (3.14 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಗ್ರಾಂ) ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಹಸು ಹಾಲು ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾಲಿಗೆ ಅದರ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಬಫಲೋ ಹಾಲು ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ವಿಧದ ಹಾಲಿನ ನಡುವಿನ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಎರಡೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಸುರಕ್ಷಿತ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಅಲ್ಲಗಳೆಯುವಂತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸಬಹುದು ^{[ಹದಿನೈದು]} . ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಎರಡೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ^[16] . ಅಂದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೊಬ್ಬು, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಎರಡೂ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ^[17] . ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾದ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುವ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಒಬ್ಬರು ಆರಿಸಬೇಕು.

1. [1]ಅಹ್ಮದ್, ಎಸ್., ಗೌಚರ್, ಐ., ರೂಸೋ, ಎಫ್., ಬ್ಯೂಚರ್, ಇ., ಪಿಯೋಟ್, ಎಮ್., ಗ್ರೊಂಗ್ನೆಟ್, ಜೆ. ಎಫ್., ಮತ್ತು ಗೌಚೆರಾನ್, ಎಫ್. (2008). ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನ ಭೌತ-ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮಗಳು: ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ. ಆಹಾರ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, 106 (1), 11-17.
2. [ಎರಡು]ಎಲಗಾಮಿ, ಇ. ಐ. (2000). ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಒಂಟೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮ: ಹಸುಗಳ ಮತ್ತು ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ. ಆಹಾರ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, 68 (2), 227-232.
3. [3]ಎಲಗಾಮಿ, ಇ. ಐ. (2000). ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಒಂಟೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮ: ಹಸುಗಳ ಮತ್ತು ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ. ಆಹಾರ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, 68 (2), 227-232.
4. [4]ಮೆನಾರ್ಡ್, ಒ., ಅಹ್ಮದ್, ಎಸ್., ರೂಸೋ, ಎಫ್., ಬ್ರಿಯಾರ್ಡ್-ಬಯೋನ್, ವಿ., ಗೌಚೆರಾನ್, ಎಫ್., ಮತ್ತು ಲೋಪೆಜ್, ಸಿ. (2010). ಬಫಲೋ ವರ್ಸಸ್ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ಲೋಬಲ್‌ಗಳು: ಗಾತ್ರದ ವಿತರಣೆ, eta ೀಟಾ-ಸಂಭಾವ್ಯ, ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಗ್ಲೋಬ್ಯೂಲ್ ಮೆಂಬರೇನ್‌ನಿಂದ ಧ್ರುವ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ. ಆಹಾರ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, 120 (2), 544-551.
5. [5]ಕ್ಲೇಸ್, ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಎಲ್., ಕಾರ್ಡೊಯೆನ್, ಎಸ್., ಡೌಬ್, ಜಿ., ಡಿ ಬ್ಲಾಕ್, ಜೆ., ಡೆವೆಟಿಂಕ್, ಕೆ., ಡೈರಿಕ್, ಕೆ., ... & ವಾಂಡೆನ್‌ಪ್ಲಾಸ್, ವೈ. (2013). ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಸಿ
6. [6]ಕ್ಲೇಸ್, ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಎಲ್., ವೆರ್ರೇಸ್, ಸಿ., ಕಾರ್ಡೊಯೆನ್, ಎಸ್., ಡಿ ಬ್ಲಾಕ್, ಜೆ., ಹ್ಯೂಘೆಬರ್ಟ್, ಎ., ರೇಸ್, ಕೆ., ... & ಹರ್ಮನ್, ಎಲ್. (2014). ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆ: ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ. ಆಹಾರ ನಿಯಂತ್ರಣ, 42, 188-201.
7. [7]ಎಲ್-ಅಗಾಮಿ, ಇ. ಐ. (2007). ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸವಾಲು. ಸಣ್ಣ ರುಮಿನಂಟ್ ಸಂಶೋಧನೆ, 68 (1-2), 64-72.
8. [8]ಬ್ರಿಕರೆಲ್ಲೊ, ಎಲ್. ಪಿ., ಕಾಸಿನ್ಸ್ಕಿ, ಎನ್., ಬರ್ಟೊಲಾಮಿ, ಎಂ. ಸಿ., ಫಾಲುಡಿ, ಎ., ಪಿಂಟೊ, ಎಲ್. ಎ., ರೆಲ್ವಾಸ್, ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಜಿ., ... ಮತ್ತು ಫೋನ್‌ಸೆಕಾ, ಎಫ್. ಎ. (2004). ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಮಿಯಾ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಲಿಪಿಡ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಪರಿಣಾಮಗಳ ನಡುವಿನ ಹೋಲಿಕೆ. ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್, 20 (2), 200-204.
9. [9]ಸಾಲ್ವಟೋರ್, ಎಸ್., ಮತ್ತು ವಂಡೆನ್‌ಪ್ಲಾಸ್, ವೈ. (2002). ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಸೊಫೇಜಿಲ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಅಲರ್ಜಿ: ಲಿಂಕ್ ಇದೆಯೇ? ಪೀಡಿಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್, 110 (5), 972-984.
10. [10]ಶೋಜಿ, ಎ.ಎಸ್., ಒಲಿವೆರಾ, ಎ. ಸಿ., ಬಲಿಯೇರೊ, ಜೆ. ಸಿ. ಡಿ. ಸಿ., ಫ್ರೀಟಾಸ್, ಒ. ಡಿ., ಥೋಮಾಜಿನಿ, ಎಮ್., ಹೈನ್ಮನ್, ಆರ್. ಜೆ. ಬಿ., ... & ಫೆವಾರೊ-ಟ್ರಿಂಡೇಡ್, ಸಿ.ಎಸ್. (2013). ಎಲ್. ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್ ಮೈಕ್ರೊಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಸರಿಗೆ ಅವುಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, 91 (2), 83-88.
11. [ಹನ್ನೊಂದು]ರಾಜ್ಪಾಲ್, ಎಸ್., ಮತ್ತು ಕನ್ಸಾಲ್, ವಿ.ಕೆ. (2008). ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್ ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್, ಬಿಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂ ಬೈಫಿಡಮ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಫಲೋ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ದಾಹಿ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಡೈಮಿಥೈಲ್ಹೈಡ್ರಾಜಿನ್ ಡೈಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ನಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಿಲ್ಚ್‌ವಿಸ್ಸೆನ್‌ಶಾಫ್ಟ್, 63 (2), 122-125.
12. [12]ಹ್ಯಾನ್, ಎಕ್ಸ್., ಲೀ, ಎಫ್. ಎಲ್., ಜಾಂಗ್, ಎಲ್., ಮತ್ತು ಗುವೊ, ಎಂ. ಆರ್. (2012). ನೀರಿನ ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಹಜೀವನದ ಮೊಸರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ. ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಹಾರಗಳು, 2 (4), 86-106.
13. [13]ಅಹ್ಮದ್, ಎಸ್. (2013). ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲು. ಮಾನವ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ, 519-553.
14. [14]ಕೋಲಾರೊ, ಎಲ್., ತುರಿನಿ, ಎಮ್., ಟೆನೆಬರ್ಗ್, ಎಸ್., ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್, ಎ. (2003). ಎಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಂಗ್ಲಿಯೊಸೈಡ್‌ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ. ಬಯೋಚಿಮಿಕಾ ಮತ್ತು ಬಯೋಫಿಸಿಕಾ ಆಕ್ಟಾ (ಬಿಬಿಎ) -ಮಾಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಅಂಡ್ ಸೆಲ್ ಬಯಾಲಜಿ ಆಫ್ ಲಿಪಿಡ್ಸ್, 1631 (1), 94-106.
15. [ಹದಿನೈದು]ಮಹಲ್ಲೆ, ಎನ್., ಭಿಡೆ, ವಿ., ಗ್ರೀಬೆ, ಇ., ಹೀಗಾರ್ಡ್, ಸಿ. ಡಬ್ಲ್ಯು., ನೆಕ್ಸೊ, ಇ., ಫೆಡೋಸೊವ್, ಎಸ್. ಎನ್., ಮತ್ತು ನಾಯಕ್, ಎಸ್. (2019). ಹಸು ಮತ್ತು ಬಫಲೋ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಡಯೆಟರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆ: ಲ್ಯಾಕ್ಟೋವೆಜೆಟೇರಿಯನ್ ಇಂಡಿಯನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಧ್ಯಯನ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, 11 (2), 304.
16. [16]16. ದಾಲ್ ಬಾಸ್ಕೊ, ಸಿ., ಪನೆರೊ, ಎಸ್., ನವರ, ಎಂ. ಎ., ತೋಮೈ, ಪಿ., ಕುರಿನಿ, ಆರ್., ಮತ್ತು ಜೆಂಟಿಲಿ, ಎ. (2018). ಹಸು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬಫಲೋದಿಂದ ಹಾಲಿನ ಕಡಿಮೆ-ಆಣ್ವಿಕ-ತೂಕದ ಬಯೋಮಾರ್ಕರ್‌ಗಳ ಸ್ಕ್ರೀನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ: ಕಲಬೆರಕೆಯ ನೀರಿನ ಬಫಲೋ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾಗಳ ತ್ವರಿತ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ವಿಧಾನ. ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಅಂಡ್ ಫುಡ್ ಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ, 66 (21), 5410-5417.
17. [17]ಫೆಡೋಸೊವ್, ಎಸ್. ಎನ್., ನೆಕ್ಸೊ, ಇ., ಮತ್ತು ಹೆಗಾರ್ಡ್, ಸಿ. ಡಬ್ಲು. (2019). ಬಿ 12 ರ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹಸು ಮತ್ತು ಎಮ್ಮೆಯಿಂದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಅದರ ಬಂಧಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಡೈರಿ ಸೈನ್ಸ್ ಜರ್ನಲ್.

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ