ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಕಾರ್ಡಿಯೊಮಿಯೋಪತಿ: ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಾರಣಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿಜಸ್ಟ್ ಇನ್
-
ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ -
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ವಿಷ್ಣು ವಿಶಾಲ್ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲಾ ಗುಟ್ಟಾ ಅವರು ಏಪ್ರಿಲ್ 22 ರಂದು ಗಂಟು ಕಟ್ಟಲಿದ್ದಾರೆ: ವಿವರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
- ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು: ವಿಲಿಯಮ್ಸನ್ ಸರ್ ರಿಚರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಡ್ಲೀ ಪದಕವನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಬಾರಿಗೆ ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಉಗಾಡಿ 2021: ಮಹೇಶ್ ಬಾಬು, ರಾಮ್ ಚರಣ್, ಜೂನಿಯರ್ ಎನ್ಟಿಆರ್, ದರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ತಾರೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ರಾಗಿಗಳು ಪೊಯಾಸೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದಾದ್ಯಂತ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ರಾಗಿ ಭಾರತ ಮತ್ತು ನೈಜೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಣ್ಣ, ದುಂಡಗಿನ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಾಗಿಗಳ ಬಣ್ಣ, ನೋಟ ಮತ್ತು ಜಾತಿಗಳು ರಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ರಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ, ಅಧಿಕ-ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ by ತುವಿನಿಂದಾಗಿ [1] .
ಚಿತ್ರ ಉಲ್ಲೇಖ: smartfood.org
ಮುತ್ತು ರಾಗಿ ಭಾರತ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಕೆಯಾಗುವ ರಾಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ [1] . ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರಾಗಿಗಳು ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಈ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯದ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ [ಎರಡು] .
ರಾಗಿಗಳ ವಿಧಗಳು
ರಾಗಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರಾಗಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಪ್ರಮುಖ ರಾಗಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ [3] .
ಪ್ರಮುಖ ರಾಗಿಗಳು
- ಮುತ್ತು ರಾಗಿ
- ಫಾಕ್ಸ್ಟೈಲ್ ರಾಗಿ
- ಪ್ರೊಸೊ ಜನರು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಜನರು
- ಫಿಂಗರ್ ಅಥವಾ ರಾಗಿ ರಾಗಿ
ಸಣ್ಣ ರಾಗಿಗಳು
- ಬಾರ್ನ್ಯಾರ್ಡ್ ಜನರಾಗಿದ್ದರು
- ಕೊಡೋ ಜನರಾಗಿದ್ದರು
- ಪುಟ್ಟ ರಾಗಿ
- ಗಿನಿಯ ಜನರು
- ಬ್ರೌಂಟಾಪ್ ಜನರಾಗಿದ್ದರು
- ಟೆಫ್ ರಾಗಿ
- ಸೋರ್ಗಮ್ ಜನರಾಗಿದ್ದರು
- ಫೋನಿಯೊ ರಾಗಿ
- ಜಾಬ್ ಕಣ್ಣೀರು ರಾಗಿ
ರಾಗಿಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ರಾಗಿಗಳು 8.67 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, 378 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸಹ ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:
- 11.02 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್
- 4.22 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು
- 72.85 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್
- 8.5 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್
- 8 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ
- 3.01 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣ
- 114 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್
- 285 ಮಿಗ್ರಾಂ ರಂಜಕ
- 195 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್
- 5 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ
- 1.68 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸತು
- 0.75 ಮಿಗ್ರಾಂ ತಾಮ್ರ
- 1.632 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್
- 2.7 ಎಂಸಿಜಿ ಸೆಲೆನಿಯಮ್
- 0.421 ಮಿಗ್ರಾಂ ಥಯಾಮಿನ್
- 0.29 ಮಿಗ್ರಾಂ ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್
- 4.72 ಮಿಗ್ರಾಂ ನಿಯಾಸಿನ್
- 0.848 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ
- 0.384 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6
- 85 ಎಂಸಿಜಿ ಫೋಲೇಟ್
- 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಇ
- 0.9 ಎಂಸಿಜಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ
ರಾಗಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
1. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ
ರಾಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಡಿಎಲ್ (ಉತ್ತಮ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಫಾಕ್ಸ್ಟೈಲ್ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಸೊ ರಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ [4] .
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರಾಗಿಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ರಾಗಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ವಾಸೋಡಿಲೇಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ [5] .
2. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ
ಮಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕದಳವು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ) ಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ [6] [7] .
ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನ ದಿ ಇಂಡಿಯನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಾಗಿ ಆಧಾರಿತ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ತಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ [8] .
ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಶೋಧನಾ ಅಧ್ಯಯನವು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಟಾಲರೆನ್ಸ್ (ಐಜಿಟಿ) ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಫಾಕ್ಸ್ಟೈಲ್ ರಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆ ತೋರಿಸಿದೆ [9] .
3. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ
ರಾಗಿಗಳಲ್ಲಿನ ನಾರಿನಂಶವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅನಿಲ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತದಂತಹ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಗಂಭೀರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ [10] . ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುವ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ [ಹನ್ನೊಂದು] .
4. ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ
ರಾಗಿಗಳು ಅಂಟು ರಹಿತ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಟುಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ [12] .
5. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
ರಾಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ [13] .
6. ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯೂತ
ರಾಗಿಗಳು ಫೆರುಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. 2004 ರ ಅಧ್ಯಯನವೊಂದು ಫಿಂಗರ್ ರಾಗಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ [14] .
7. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ
ರಾಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೇಟ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ [ಹದಿನೈದು] . ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಫಿಂಗರ್ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೋರ್ಗಮ್ ರಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ [16] [17] .
ರಾಗಿಗಳ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು
ರಾಗಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೇಟ್ ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಂಟಿನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ದೇಹ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ [18] .
ರಾಗಿಗಳಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ರಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಮೊಳಕೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ರಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಅದರ ಆಂಟಿನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ರಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ರಾಗಿಗಳಿಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
ರಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮಾರ್ಗಗಳು
- ಪುಲಾವ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ರಾಗಿ ಬಳಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಉಪಾಹಾರ ಗಂಜಿ ನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸುವ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನೀವು ಪಫ್ಡ್ ರಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
- ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ಗಾಗಿ ರಾಗಿ ಬದಲಿ.
