ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬ್ರಾಡ್ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಶುಲ್ಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
- ಕುಂಭಮೇಳ ಹಿಂದಿರುಗಿದವರು COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಸಂಜಯ್ ರೌತ್
- ಐಪಿಎಲ್ 2021: ಹೊಸ ಅಭಿಯಾನ 'ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಮಚಾವೊ' ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಲೆಬಾಜಿ.ಕಾಮ್ season ತುವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ
- ಕೋರ್ಟ್ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಜೈನ ಆಹಾರವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಜೈನರು ಮಹಾವೀರ್ ಜೈನ ಅನುಯಾಯಿಗಳು. ಅವರು ಅಹಿಂಸೆಯ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅದು ಜೀವಿಯನ್ನು ನೋಯಿಸಬಹುದು. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಜೈನ್ ಆಹಾರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇವು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು.
ಭೂಮಿಯ ಕೆಳಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರುಸಹಿತ ಕಿತ್ತುಹಾಕಬೇಕು. ಹೀಗೆ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನಬೇಕಾದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಿತ್ತುಹಾಕಿ ಸಾಯಬೇಕು. ಇದು ಜೈನರಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಬಹುದೇ? ಸರಿಯಾದ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೈನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೋಯಾಬೀನ್: ಅನೇಕ ಕಠಿಣ ಜೈನರು ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಅಮಾನವೀಯ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸೋಯಾಬೀನ್. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ವಿವಿಧ ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪನೀರ್ ಬದಲಿಗೆ ತೋಫು ಹೊಂದಬಹುದು.
ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು : ಜೈನರು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಎಂದು ಅವರು ಖಂಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಜೀವವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ನಾಯು ನಿರ್ಮಾಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ. ಜೈನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ರಾಜಮಾ (ಕೆಂಪು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಬೀನ್ಸ್), ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂನಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.
ಸಾಕಷ್ಟು ಧಾನ್ಯಗಳು: ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತಿನ್ನುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಂತಹ ಅನೇಕ meal ಟ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಬೀಜಗಳು: ಬೀಜಗಳು ಮುಂದಿನ ಸೂಪರ್ಫುಡ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಅಗಸೆಬೀಜ ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ಬೀಜಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಜೈನರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು: ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ (ದಾಲ್, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ) ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಮಗೆ ಸಿಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಶೇಕಡಾ 50 ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಜೈನ ಆಹಾರವೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೈನರು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಅವರ ನಂಬಿಕೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳಿವೆ.