ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಜೀವನದ ಸರಳ ಸಂತೋಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಡೀ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ ವಿಧಾನವು ಡ್ರ್ಯಾಗ್ ಆಗಿರಬಹುದು. (ಅವರು ಮುಗಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ?)
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದರೆ ಏನು? ಇದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಓವನ್ ಅನ್ನು 325 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ 350). ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿನಿ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಯೇ? ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಹಾಗಾದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು? ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸತತವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ( Psst ... ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಇಲ್ಲಿದೆ.)
ಸಂಬಂಧಿತ: ನಮ್ಮ 47 ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
