ಶುಂಠಿಯು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಗಳಿಗೆ ಓಮ್ಫ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಜಿಂಜಿನ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಆಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೋನಸ್ ಆಗಿ, ಈ ಗೋಲ್ಡನ್ ರೂಟ್ ನಿಜವಾದ ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ ಶುಂಠಿ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ , ಹಾಗೆಯೇ ವಾಕರಿಕೆ-ಹೋರಾಟ ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು-ಹಿತವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಉರಿಯೂತದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ TLC ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಎಂದಿಗೂ ಕೆಟ್ಟ ಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲ. ಶುಂಠಿಯ ರಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಒಂದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ಶುಂಠಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು, ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡು.
ಹಂತ 1. ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
ಹಂತ 2. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 1½ ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ನಾವು ಮೈಕ್ರೋಪ್ಲೇನ್ ಝೆಸ್ಟರ್ನ ಸಹಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ).
ಹಂತ 3. ಶುಂಠಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಚೀಸ್‌ಕ್ಲೋತ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪಿಚರ್‌ಗೆ ಹಿಂಡಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಿಂಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ (ಶುಂಠಿ ತಾಜಾ, ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ). ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸುವಾಸನೆ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ರಸವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಶುಂಠಿ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಅದನ್ನು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುಂಠಿ ರಸವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದಾದರೂ, ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಗಾಜಿನನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಐಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಶುಂಠಿ ಏಲ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಶುಂಠಿ ರಸ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆ? 1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿತವಾದ ಚಹಾವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
ಅದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕರೆಯುವ ಮೇಲೋಗರ ಅಥವಾ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾಡುವುದೇ? ಬದಲಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಮಚ ಶುಂಠಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶುಂಠಿಯು ಅದರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ: ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ 7 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉರಿಯೂತ-ಹೋರಾಟದ ಆಹಾರಗಳು
