ಪ್ರತಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ ಕೆಲವು (ಅಥವಾ, ಅಹೆಮ್, ಅನೇಕ) ಗೋಲ್ಡನ್, ಸುಟ್ಟ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅರ್ಹರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು? ಮತ್ತು ನೀವು ವೇಳೆ ಮಾಡು ಗ್ರಿಲ್ ಹೊಂದಿರಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗ ನ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಇಲ್ಲಿ, ಜೋಳವನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ನಿಮ್ಮ ಇತ್ಯರ್ಥಕ್ಕೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಅದೃಷ್ಟದ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಿಗಾಗಿ, ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಕಾಬ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆಯೇ ಋತುವನ್ನು ತೇಲುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಅಪರಾಧವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಶುಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆತ್ತಲೆಯಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟಿನಲ್ಲಿಯೇ ಮೃದುವಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕಾರ್ನ್ ಸಿಲ್ಕ್ ಅನ್ನು (ಅಂದರೆ ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವ ಚಿಕ್ಕ ತಂತಿಗಳು) ತೆಗೆದಿರಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸ್ಮೋಕಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಕಾರ್ನ್, ಯಾರಾದರೂ?
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಅದು ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ (ಐಚ್ಛಿಕ), ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಚಾರ್ ಮಾಡಲು ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಗ್ರಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ನೀವು ಹೊರಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಕಾಲೋಚಿತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಕುಕ್‌ಔಟ್‌ಗಾಗಿ ಹಂಬಲಿಸುವಾಗ ಬಳಸಲು ಕೆಲವು ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಚಿಪಾಟ್ಲ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಡ್ರೈ ರಬ್‌ನಂತಹ ಸ್ಮೋಕಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಹ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊರತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಕೂಡ ತಯಾರಾದ ನಂತರ ಗಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಯೋಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಮಾಗಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ನೀವು ಫಾರ್ಮ್ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿರಲಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಜೋಳಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿ, ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರ್ದ್ರ ಕಾರ್ನ್ ರೇಷ್ಮೆ. ಕಾಬ್‌ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಒಳಗೆ ಇಣುಕಿ ನೋಡಿ. ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಳದಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅದು ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ನೋಡುತ್ತಲೇ ಇರಿ. ದುಂಡಾದ ಅಥವಾ ಸಮತಟ್ಟಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಳವು ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊನಚಾದ ತುದಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ. ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೋಳವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ - ನೀವು ಹುಳುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಗೆ ತಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಚಾಕಚಕ್ಯತೆಯಿಂದ, ಜೋಳದ ಎಲ್ಲಾ ತೆನೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ. ಇದು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ: ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು 9 ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳು, ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮೈಕ್ರೋವೇವಿಂಗ್ ವರೆಗೆ
