ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಅನಿಬನ್ ಲಾಹಿರಿ ಆರ್ಬಿಸಿ ಹೆರಿಟೇಜ್ಗಿಂತ ಮುಂದಿದೆ
- ರಿಲಯನ್ಸ್ ಜಿಯೋ, ಏರ್ಟೆಲ್, ವಿ, ಮತ್ತು ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲ ಪ್ರವೇಶ ಮಟ್ಟದ ಡೇಟಾ ವೋಚರ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ
- ಕುಂಭಮೇಳ ಹಿಂದಿರುಗಿದವರು COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಸಂಜಯ್ ರೌತ್
- ಕೋರ್ಟ್ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಮಾನ್ಸೂನ್ನ ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಭೆಟ್ಕಿ ಟೊಮೆಟೊ ಎಮಲ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು. ಭೆಟ್ಕಿ ರುಚಿಯಾದ ಉಪ್ಪು-ನೀರಿನ ಮೀನು, ಇದನ್ನು ವೆಟ್ಕಿ ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋರಲ್ ಮೀನು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಟಲಿಯ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗವಾದ ಕ್ಯಾಲಬ್ರಿಯಾದ ಒಂದು ವಿಶೇಷತೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಂದಿಗೂ ತಪ್ಪಾಗಲಾರದು! ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಈ ಮೀನುಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಷನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಳಿ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಸಿಗ ಮಂದಾರ್ ಸುಖಂತರ್ ನಮಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಮಲ್ಷನ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರ್ಬ್ ಕ್ರಂಬ್ ಭೆಟ್ಕಿ | ಹರ್ಬ್ ಕ್ರಂಬ್ಡ್ ಭೆಟ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ | ಹರ್ಬ್ ಕ್ರಂಬ್ಡ್ ಬಾರಮುಂಡಿ ರೆಸಿಪ್ | ಟೊಮೆಟೊ ಎಮಲ್ಷನ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಫಿಶ್ ರೆಸಿಪ್ ಹರ್ಬ್ ಕ್ರಂಬ್ ಭೆಟ್ಕಿ | ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಭೆಟ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ | ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾರಾಮುಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಫಿಶ್ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಸಮಯ 20 ಎಂ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 35 ನಿಮಿಷಗಳುಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಚೆಫ್ ಮಂದಾರ್ ಸುಖಂತರ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್
ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 2
ಪದಾರ್ಥಗಳು-
ಭೆಟ್ಕಿ ಭಾಗಗಳು - 240 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 1 ಕಪ್
ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - ಕಪ್
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ / ಥೈಮ್ / ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ¼ ನೇ ಕಪ್
ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಬೆಣ್ಣೆ - cup ನೇ ಕಪ್
ಶತಾವರಿ - ಕಪ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಕಪ್
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಕಪ್
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಕಪ್
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ- ¼ ನೇ ಕಪ್
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4-5
ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - ¼ ನೇ ಕಪ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಕರಿಮೆಣಸು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
-
1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಮಗೆ ತಾಜಾ ಭೆಟ್ಕಿ ಮೀನು ಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಈಗ ಆಳವಾದ ತಳದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೀನು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರ.
6. ಈಗ, ನಾವು ಥೈಮ್ / ಪಾರ್ಸ್ಲಿ / ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
7. ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಘನ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಈಗ, ತವಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅನಿಲದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತವಾವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
9. ಮೀನಿನ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
10. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಸ್ಗಾಗಿ - ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಬೇಯಿಸಿ.
11. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
12. ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮತ್ತು ಪಡೆದ ರಸವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ. ತಿರುಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
13. ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ ಸಾಸಿವೆ ಮೀನಿನ ಮೇಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಚ್ಚಿ ತುಂಡು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
14. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ (ಥೈಮ್ / ಪಾರ್ಸ್ಲಿ / ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಗಿಸಿ.
15. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಹುತೇಕ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
16. ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ತುಂಡು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
17. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಎಮಲ್ಷನ್ ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
18. ಅಲಂಕರಿಸಿ (ಐಚ್ al ಿಕ) - ಸೌತೆಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಸುಣ್ಣದ ಬೆಣೆಯಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
- 1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ - 1 ಫಿಲೆಟ್
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 320 ಕ್ಯಾಲೊರಿ
- ಕೊಬ್ಬು - 11 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2 ಗ್ರಾಂ