ಸುಲಭ ಪಂಜಾಬಿ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲಾ ರೆಸಿಪಿ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ನೆಲ:

ಹುಟ್ತಿದ ದಿನ:

ಕಳುಹಿಸು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

• 7 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
• 
• 8 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
• 10 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
• 13 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

• ಕ್ರೀಡೆ ಅನಿಬನ್ ಲಾಹಿರಿ ಆರ್‌ಬಿಸಿ ಹೆರಿಟೇಜ್‌ಗಿಂತ ಮುಂದಿದೆ
• ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ರಿಲಯನ್ಸ್ ಜಿಯೋ, ಏರ್‌ಟೆಲ್, ವಿ, ಮತ್ತು ಬಿಎಸ್‌ಎನ್‌ಎಲ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲ ಪ್ರವೇಶ ಮಟ್ಟದ ಡೇಟಾ ವೋಚರ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿ
• ಸುದ್ದಿ ಕುಂಭಮೇಳ ಹಿಂದಿರುಗಿದವರು COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಸಂಜಯ್ ರೌತ್
• ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಕೋರ್ಟ್‌ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
• ವಾಹನಗಳು ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಹಣಕಾಸು ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್‌ಬಿಎಫ್‌ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
• ಶಿಕ್ಷಣ ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
• ಪ್ರಯಾಣ ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು

ತುಟಿ ಸ್ಮ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿಗೆ ಪಂಜಾಬಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಂಜಾಬಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಕನ್, ಪಟಿಯಾಲ ಚಿಕನ್, ಕಡೈ ಚಿಕನ್ ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಪಂಜಾಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವೆಂದು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ವಿಶೇಷ ಗರಂ ಮಸಾಲದಿಂದ ಪಂಜಾಬಿ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲಾ ತನ್ನ ಅಧಿಕೃತ ಪಂಜಾಬಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಅಧಿಕೃತ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಂಜಾಬ್‌ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸೇವೆಗಳು: 3-4

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್- 500 ಗ್ರಾಂ (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• ಈರುಳ್ಳಿ- 4 (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್- 4 (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ- 1tsp
• ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ- 1tsp
• ಕರಿಮೆಣಸು- 5 (ಪುಡಿಮಾಡಿದ)
• ಏಲಕ್ಕಿ- 4 ಬೀಜಕೋಶಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ- 1
• ಜೀರಿಗೆ - 1tsp
• ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ
• ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು- 1 ಕಪ್

ವಿಶೇಷ ಪಂಜಾಬಿ ಗರಂ ಮಸಾಲಾಗೆ

• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ- 2tsp
• ಜೀರಿಗೆ - 2tsp
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ- 1
• ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು- & frac12 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕರಿಮೆಣಸು- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೇ ಎಲೆಗಳು- 2

ವಿಧಾನ

1. ಗರಂ ಮಸಾಲಾಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಜೀರಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5-6 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಈಗ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಗರಂ ಮಸಾಲ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನೀರು, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
10. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಂಜಾಬಿ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲಾ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಚಪಾತಿ ಅಥವಾ ಜೀರಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು

ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿ