ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕೇ?

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು ಎಲ್ಲಾ ಸರಿಯಾದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ-ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಲ್ಲ, ಸರಿಯಾದ . ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಬರಲು, ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಊಟದ ನಂತರ ಈ ಋತುಮಾನದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟಕಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಎದುರುನೋಡುತ್ತೇವೆ...ಮತ್ತು ನಂತರ ಮರುದಿನ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಎಂಜಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡಬಹುದು. ಈ ಹಬ್ಬದ ಸತ್ಕಾರವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ-ಆದರೆ ನೀವು ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಪೈನ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕೇ? ಓದಿ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ - ನಾವು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕೇ?

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸಣ್ಣ (ಮತ್ತು ಏಕೈಕ) ಉತ್ತರ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ (ಅಂದರೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲದ) ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. FDA , ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ತಂಪಾದ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತಾಪಮಾನವು 40ºF ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಳಾಗುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಆಹಾರದ ವಾಸನೆ, ರುಚಿ ಅಥವಾ ನೋಟವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸದೆ ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಸ್ನೀಕ್ ದಾಳಿಯಂತಿದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್: ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ - ಆ ಪೈ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಪಂತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ, ಇದು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನ ಹೊರಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ?

ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸೋಣ: ನಿಮ್ಮ ಪೈ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೇ? ಎಫ್ಡಿಎ ಪ್ರಕಾರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಾರದು (ಸುರಕ್ಷಿತ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತ). ರೆಡಿಮೇಡ್, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪೈ-ಇದು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಬಂದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ-ಹ್ಯಾಂಗ್ ಔಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ದಿನಾಂಕದವರೆಗೆ ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು ಎರಡರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಫ್ರಿಜ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ನಾವು ನಿನ್ನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದನ್ನು ಹೇಗೆ ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.)

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಔತಣವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದ ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಲ್ಲಿ ವಿಫಲರಾದ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುದ್ದಿ: ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಘನೀಕರಿಸುವ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಕೆಲವು ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಳವಾದ ಫ್ರೀಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಅನೇಕ ಜನರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಶೀತ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪೈ ಅನ್ನು ಅಗೆಯುವುದರಿಂದ ಬರುವ ರೀತಿಯ ಯಾವುದೇ ಸೌಕರ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆ ಶಿಬಿರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ ಚಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಸಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ. ಮುಂದುವರಿಯಲು, ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ಎಫ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದಾಗ, ಪೈ ಅನ್ನು ಟಿನ್ ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ (ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಸೇವೆಗೆ ಕಡಿಮೆ), ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಆದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಪೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಅದು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪೈ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಗಮನಿಸಿ: ಪೈ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಕೆಲವು ಹಬ್ಬದ, ಕಾಲೋಚಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಎಲ್ಲರೂ ಸಜ್ಜಾಗಿದ್ದೀರಾ? ರಜೆಯ ಉತ್ಸಾಹಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ: