ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಅನಿಬನ್ ಲಾಹಿರಿ ಆರ್ಬಿಸಿ ಹೆರಿಟೇಜ್ಗಿಂತ ಮುಂದಿದೆ
- COVID-19 ಗಾಗಿ ಪಥಾನ್ ಟೆಸ್ಟ್ ಪಾಸಿಟಿವ್ನ ಕ್ರ್ಯೂ ಸದಸ್ಯರ ನಂತರ ಶಾರುಖ್ ಖಾನ್ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ
- ಕೊರತೆಯು ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ: COVID ಲಸಿಕೆಗಳನ್ನು 'ತಪ್ಪಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯ ರಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ದೂಷಿಸುತ್ತದೆ
- ರಿಲಯನ್ಸ್ ಜಿಯೋ, ಏರ್ಟೆಲ್, ವಿ, ಮತ್ತು ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲ ಪ್ರವೇಶ ಮಟ್ಟದ ಡೇಟಾ ವೋಚರ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಆಲೂ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಲೂ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಬದಲಾಗಿ meal ಟ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಭಾರತೀಯ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರ ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಸಬ್ಜಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ಗಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಹಲವು ಆಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಒಣ ಆಲೂ ಸಬ್ಜಿಯನ್ನು ರೊಟ್ಟಿ ಜೊತೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಕಾಲೋಚಿತ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ, ಬೋಲ್ಡ್ಸ್ಕಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಲೂ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಒಣ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ಗಾಗಿ ಡ್ರೈ ಆಲೂ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿ.
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂ: ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 3
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
1. ಆಲೂ- 5-6 (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ಎರಡು. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್- 10-12 (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
3. ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು- 2- (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
ನಾಲ್ಕು. ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿ- 1tsp
5. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ- 1tsp
6. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿ- & ಫ್ರಾಕ್ 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್
7. ಜೀರಿಗೆ - 1tsp
8. ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ
9. ತೈಲ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ವಿಧಾನ
1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಎರಡು. ಬೀಜಗಳು ಚೆಲ್ಲಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನಾಲ್ಕು. ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 6-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಸಾಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಒಮ್ಮೆ ಆಲೂ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸಹ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಜ್ವಾಲೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.
ಒಣ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಲೂ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ರೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.