ಡೀಪ್ ಡಿಶ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ದಪ್ಪ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪಿಜ್ಜಾ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಿ. ಇಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ವಿವಿಧ ಮಧ್ಯಪಶ್ಚಿಮ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ: ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್
ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಯುನೊ / ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ
ನೀವು ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವಾಗ ಡೀಪ್ ಡಿಶ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಅದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಬ್ಲಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳಿಂದ ತನ್ನನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು 1943 ರಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಯುನೊ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಮೇಲೋಗರಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರ್ವೋತ್ಕೃಷ್ಟ ಸೂತ್ರವು ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಸ್.
ನಗರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ: ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಯುನೊ
ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊ'ಪಿಜ್ಜಾ/ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಡೀಪ್ ಡಿಶ್
ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಡೀಪ್-ಡಿಶ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಡೀಪ್ ಡಿಶ್ ಒಂದೇ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತರಹದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರದ ಹೊರಪದರದೊಂದಿಗೆ (ಸಾಸ್ ಕೆಳಗೆ). ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊ ಈ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು.
ನಗರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ: ಗಿಯೋರ್ಡಾನೊ ಅವರ
ಯೆಲ್ಪ್/ರೆಬೆಕಾ ಎಂ. ಚಿಕಾಗೊ ಥಿನ್
ಡೀಪ್ ಡಿಶ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ, ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಚಿಕಾಗೊ ತೆಳುವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ (ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ತೆಳುವಾದ ಹೊರಪದರದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು), ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೋಟೆಲು ಶೈಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್-ವೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಚದರ-ಕಟ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿಳಿಯುವಿರಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾದ ಪೈಗಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಗರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ: ಆರೆಲಿಯೊಸ್
ಇಮೋಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ / ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಸೇಂಟ್ ಲೂಯಿಸ್
ಚಿಕಾಗೋ ಥಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗೆ ನಿಕಟ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ, ಸೇಂಟ್ ಲೂಯಿಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ತರಹದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ನಿಜವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಿಹಿಯಾದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೆಲ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸ್ವಿಸ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೊಲೋನ್‌ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲವಾದ ಇಮೋಸ್ ಶೈಲಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.
ನಗರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬೇಕು: ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಾಗಿಸಬಹುದು ಇಮೋಗಳು , ಅಥವಾ ನೀವು ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಷಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಡಿ'ಅಗೋಸ್ಟಿನೋಸ್ (ಅವರು ಪ್ರೊವೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ yum).
ರೂಟ್ಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ/ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಕ್ವಾಡ್ ನಗರಗಳು
ಕ್ವಾಡ್ ಸಿಟೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಮನಿಸುವ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೊರಪದರವಾಗಿದೆ. ಮಾಲ್ಟ್ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಹುಳಿ-ತರಹದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಪೈ ಆಗಿದ್ದು, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನ್ನುವವರು ಸಹ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ನಗರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ: ಬೇರುಗಳು
ಜೆಟ್ಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ / ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಡೆಟ್ರಾಯಿಟ್
ಪೂರ್ಣ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಿದೆ (ಈ ರೀತಿಯ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಡೆಟ್ರಾಯಿಟ್-ಶೈಲಿಯ ಪೈ ಆಳವಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಸಿಲಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾದ ವಂಶಸ್ಥರು, ಇದು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ದಪ್ಪವಾದ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ಮೂಲೆಯ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಡಿಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕರೆಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ: ಜೆಟ್‌ಗಳು
ಸಂಬಂಧಿತ: ನೀವು ಚಿಕಾಗೋನ್ ಎಂದು ಕರೆದರೆ ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕಾದ 18 ವಸ್ತುಗಳು
