ಅಗಾಧವಾದ ಟೇಕ್‌ಔಟ್ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮರುದಿನ ಉಳಿದಿರುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು. ಆದರೆ ನೀವು ಫ್ರಿಜ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ತುಂಡನ್ನು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು? ಖಚಿತವಾಗಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಎರಡನೇ ದಿನದ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೋಜಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. (ತದನಂತರ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಇಲ್ಲದವರೂ ಇದ್ದಾರೆ.) ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ: ನಾವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉಪಕರಣಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸ್ಟವ್ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆ (ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ, ಸಹಜವಾಗಿ). ರಹಸ್ಯ? ನಮ್ಮ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಚೀಸ್ ಸೈಡ್ ಕೆಳಗೆ . ಇಲ್ಲ, ನಾವು ತಮಾಷೆ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಹಂತ 1: ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ
ಪಿಜ್ಜಾದ ಸ್ಲೈಸ್ (ಅಥವಾ, ಉಮ್, ಎರಡು) ಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ ಎ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆ , ಏಕೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಾತ್ರ. (ನೆನಪಿಡಿ, ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ವಿಪರೀತ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು).
ಹಂತ 2: ಬಾಣಲೆಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಸೈಡ್ ಡೌನ್
ಒಂದು ಸೆಕೆಂಡ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ , ನೀ ಹೇಳು. ಚೀಸ್ ಸೈಡ್ ಡೌನ್? ಹೌದು, ಬಾಣಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಬಾಣಲೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ತೈಲವು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಸಮಯ.
ಹಂತ 3: ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ
ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ನೋಡುತ್ತಿರುವಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಇದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ನಿಗಾ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಂತ 4: ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ
ನಿಮ್ಮ ಜಾಣ್ಮೆಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಯಾರಿಗೆ ಬೇಕು?
ಚೀಸ್-ಸೈಡ್-ಡೌನ್ ವಿಧಾನವು ಏಕೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಅದನ್ನು ಎದುರಿಸೋಣ: ಉಳಿದಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾ ಎಂದಿಗೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಓಮ್ಫ್ ತಾಜಾ ಪೈ ಆಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಿದಾಗ. ಚೀಸ್-ಸೈಡ್-ಡೌನ್ ವಿಧಾನವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗೆ ಮತ್ತೆ ಜೀವವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಶಾಖವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಇನ್ನೂ ಓಯಿ, ಗೂಯ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸುವಾಸನೆಯ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಫ್ರಿಜ್ ನಂತರದ ಸ್ಥಬ್ದತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಉಳಿದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಸರಳವಾದ ಚೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಪೈನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೃಹತ್ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ (ನಾವು ನಿಮ್ಮತ್ತ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಬ್ರೊಕೊಲಿ), ಆದರೆ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರ ಪಿಜ್ಜಾ ಕೂಡ ಕೆಲವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನಾನಸ್ ಕಳೆದುಹೋದ ಕಾರಣ. (ನಾವು ಮಗು.)
ಸಂಬಂಧಿತ: 9 ಚೀಟರ್ಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಮರದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ ರುಚಿ
