ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ಬಿಎಸ್ಎನ್ಎಲ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬ್ರಾಡ್ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಶುಲ್ಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ
- ಕುಂಭಮೇಳ ಹಿಂದಿರುಗಿದವರು COVID-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಸಂಜಯ್ ರೌತ್
- ಐಪಿಎಲ್ 2021: ಹೊಸ ಅಭಿಯಾನ 'ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಮಚಾವೊ' ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಲೆಬಾಜಿ.ಕಾಮ್ season ತುವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ
- ಕೋರ್ಟ್ನಿಂದ ವಿರಾ ಸತ್ಯದಾರ್ ಅಕಾ ನಾರಾಯಣ್ ಕಾಂಬ್ಳೆ COVID-19 ಕಾರಣದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಅಟ್ಟೆ ಕಾ ಹಲ್ವಾ ಎಂಬುದು ಅಧಿಕೃತ ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಶೇಷ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಟ್ಟಾ ಕಾ ಶೀರಾವನ್ನು ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಹುರಿದು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಹಲ್ವಾ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಟೆ ಕಾ ಹಲ್ವಾ ಮೃದುವಾದ ಹಲ್ವಾ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಕಚ್ಚಿದ ತಕ್ಷಣ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಲ್ವಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾರವಾದ .ಟದ ನಂತರ ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ.
ಅಟೆ ಕಾ ಹಲ್ವಾ ಉತ್ತರ ಭಾರತೀಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಲ್ಲಿನ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸಿ.
ATTE KA HALWA VIDEO RECIPE
ATTE KA HALWA RECIPE | ಅಟ್ಟಾ ಕೆ ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪ್ | WHEAT FLOUR HALWA RECIPE | ಅಟ್ಟಾ ಕಾ ಶೀರಾ ರೆಸಿಪ್ ಅಟೆ ಕಾ ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪಿ | ಅಟ್ಟಾ ಕಾ ಹಲ್ವಾ ರೆಸಿಪಿ | ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಲ್ವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ | ಅಟ್ಟಾ ಕಾ ಶೀರಾ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷ ಕುಕ್ ಸಮಯ 20 ಎಂ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳುಪಾಕವಿಧಾನ ಇವರಿಂದ: ಮೀನಾ ಭಂಡಾರಿ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 4
ಪದಾರ್ಥಗಳು-
ಅಟ್ಟಾ - 1 ಕಪ್
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್
ತುಪ್ಪ - ಕಪ್
ನೀರು - 2 ಕಪ್
ಬಾದಾಮಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - cup ನೇ ಕಪ್
-
1. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಭಾರವಾದ ತಳದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
2. ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ಅಟ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಅಟಾವನ್ನು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
6. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
7. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
8. ಅಟ್ಟಾ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಅಟ್ಟಾ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
10. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುವವರೆಗೆ 4-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.
11. ಒಲೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ವಾವನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
12. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
- 1. ಅಟ್ಟಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಾಸನೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಟ್ಟಾವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
- 2. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ - 1 ಕಪ್
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 312 ಕ್ಯಾಲೊರಿ
- ಕೊಬ್ಬು - 24 ಗ್ರಾಂ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 2 ಗ್ರಾಂ
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ
- ಸಕ್ಕರೆ - 16 ಗ್ರಾಂ
ಹಂತದಿಂದ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ - ಕೆ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
1. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಭಾರವಾದ ತಳದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
2. ತುಪ್ಪ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ಅಟ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಅಟಾವನ್ನು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
5. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಬಿಸಿಯಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
6. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
7. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
8. ಅಟ್ಟಾ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಅಟ್ಟಾ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
10. ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುವವರೆಗೆ 4-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ.
11. ಒಲೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ವಾವನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
12. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.