ಜಸ್ಟ್ ಇನ್
- ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
- ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
- ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
- ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ
- ವಿಷ್ಣು ವಿಶಾಲ್ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲಾ ಗುಟ್ಟಾ ಅವರು ಏಪ್ರಿಲ್ 22 ರಂದು ಗಂಟು ಕಟ್ಟಲಿದ್ದಾರೆ: ವಿವರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
- ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು: ವಿಲಿಯಮ್ಸನ್ ಸರ್ ರಿಚರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಡ್ಲೀ ಪದಕವನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಬಾರಿಗೆ ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ
- ಕಬೀರಾ ಮೊಬಿಲಿಟಿ ಹರ್ಮ್ಸ್ 75 ಹೈಸ್ಪೀಡ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್ ಡೆಲಿವರಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಕೂಟರ್ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಉಗಾಡಿ 2021: ಮಹೇಶ್ ಬಾಬು, ರಾಮ್ ಚರಣ್, ಜೂನಿಯರ್ ಎನ್ಟಿಆರ್, ದರ್ಶನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದಕ್ಷಿಣ ತಾರೆಗಳು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ
- ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತವು ಎನ್ಬಿಎಫ್ಸಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಇಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು
- ಎಜಿಆರ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಹರಾಜು ಟೆಲಿಕಾಂ ವಲಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು
- ಸಿಎಸ್ಬಿಸಿ ಬಿಹಾರ ಪೊಲೀಸ್ ಕಾನ್ಸ್ಟೇಬಲ್ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ 2021 ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ಬಾದಾಮಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವರ ನಂಬಲಾಗದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಳಕೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಾಲಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಬಾದಾಮಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಿಂದಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಎಂದರೇನು?
ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಹಾಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ [1] [ಎರಡು] .
ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ [3] . ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
1. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ, ಇದರರ್ಥ ನೀವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡದೆ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ (MUFA) ಬಾದಾಮಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ [4] . ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಜನರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ [5] .
3. ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಮುರಿತ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ [6] .
4. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅನ್ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಡಿಎಲ್ (ಉತ್ತಮ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ [7] .
5. ಮುಕ್ತ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ
ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಬಲ್ಲ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದ್ದು, ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ [8] . ವಿಟಮಿನ್ ಇ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಹ ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ [9] .
6. ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅಂಶವು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ನ್ಯೂರೋ ಡಿಜೆನೆರೆಟಿವ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ [10] [ಹನ್ನೊಂದು] .
7. ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಜನರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ. ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಜನರು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು [12] .
ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು
ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ಅಪಾಯಗಳಿವೆ. ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಜಿನೆನಾನ್ ಎಂಬ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಇದ್ದು ಅದು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
2015 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನ ಪೀಡಿಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಜರ್ನಲ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ಮಕ್ಕಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣರಾಗಿದ್ದಾರೆಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರದ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ [13] .
ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು [14] .
ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗದ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
- 2 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಬಾದಾಮಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರು ಮೋಡವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದಾಗುವವರೆಗೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
- ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 4-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು
- ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಇದನ್ನು ಸೂಪ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ.