ಮೀನಿನ 10 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ

ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಕಾರ್ಡಿಯೊಮಿಯೋಪತಿ: ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಾರಣಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

7 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
8 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
10 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
13 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021

ನೋಡಲೇಬೇಕಾದ

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

ಮನೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪೋಷಣೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಒ-ಅಮೃತ ಕೆ ಬೈ ಅಮೃತ ಕೆ. ಮೇ 26, 2019 ರಂದು

ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದೀರಾ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೀನು? ಹೌದು, ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿಗಳಿವೆ! ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದರ ಹೊರತಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈಗ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿವೆ!

ಆರೋಗ್ಯದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ಕೂಡ ಒಂದು. ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕದಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಆಗಿರುವ ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ಕೂಡ ಒಂದು. ಇವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ^[1] .

ಕರಾವಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಬುದ್ಧಿವಂತರು, ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಚರ್ಮದ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಭಾರತ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಳೆಯದಾದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ನಂಬಿಕೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಅವರ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಮೀನು ^{[ಎರಡು]} . ಆ ನಂಬಿಕೆಯು ಕೇವಲ ಪುರಾಣವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಈ 10 ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೀನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟದ ರೇಖೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಕೃತ್ತು, ಮೆದುಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಂತಹ ಇತರ ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಮೀನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ^[3] ^[4] ^[5] .

1. ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

2016 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೀನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾನವನ ಮೆದುಳಿನ ಬೂದು ದ್ರವ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

2. ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅಮೇರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕಾರ್ಡಿಯಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೀನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ನರಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ^[6] . ಮೀನಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

5. ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ

ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಧಿವಾತದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಇದು ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇರುವಿಕೆಯು ಈ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ^[7] .

6. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅಮೇರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರತಿದಿನವೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಬಾಯಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಗಂಟಲು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮುಂತಾದ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಅಸಹಜ ಗುಣಾಕಾರವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ^[8] .

7. ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಮೀನಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ನಿದ್ರೆಯ ಚಕ್ರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ^[9] . ಮೀನಿನ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪ್ರತಿಪಾದನೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಬೆಂಬಲಿಸಿವೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

8. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಡಿಎಲ್ (ಕೆಟ್ಟ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ^[10] ^[8] .

9. ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುವುದು ಟೈಪ್ 1 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ^{[ಹನ್ನೊಂದು]} .

10. ಪಿಎಂಎಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ^[12] .

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಹುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಜೆಸ್ಟಿ ಸಾಲ್ಮನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು ^[13]

4 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್‌ಗಳು, ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
2 ಚರ್ಮರಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್
2 & ಫ್ರಾಕ್ 12 ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ, 1 ರ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಸ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು
1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
4 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೇಬಿ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು
1 ಆವಕಾಡೊ, ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೋಳು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ನಿರ್ದೇಶನಗಳು

180 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸೆಲ್‌ನಂತೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಸಾಲ್ಮನ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಳಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಕಿಂಗ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಶಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿಮೀನುಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾದರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಭ್ರೂಣ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ^[14] .
ನರ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.
ಡಯಾಕ್ಸಿನ್ ಮತ್ತು ಪಿಸಿಬಿಗಳಂತಹ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ^{[ಹದಿನೈದು]} .

ಲೇಖನ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ

[1]ಡೇವಿಗ್ಲಸ್, ಎಮ್., ಶೀಶ್ಕಾ, ಜೆ., ಮತ್ತು ಮುರ್ಕಿನ್, ಇ. (2002). ಮೀನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಟಾಕ್ಸಿಕಾಲಜಿ, 8 (4-6), 345-374.
[ಎರಡು]ಟಾರ್ಪಿ, ಜೆ. ಎಮ್., ಲಿನ್ಮ್, ಸಿ., ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್, ಆರ್. ಎಮ್. (2006). ಮೀನು ತಿನ್ನುವುದು: ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳು.ಜಾಮಾ, 296 (15), 1926-1926.
[3]ಬರ್ಗರ್, ಜೆ., ಮತ್ತು ಗೋಚ್ಫೆಲ್ಡ್, ಎಮ್. (2009). ಮೀನು ಸೇವನೆಯ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಗ್ರಹಿಕೆಗಳು: ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಪರಿಸರ ಸಂಶೋಧನೆ, 109 (3), 343-349.
[4]ಹ್ಯಾರಿಸ್, ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಎಸ್. (2004). ಮೀನು ತೈಲ ಪೂರಕ: ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಪುರಾವೆ. ಕ್ಲೆವೆಲ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್, 71 (3), 208-221.
[5]ವರ್ಬೆಕೆ, ಡಬ್ಲ್ಯೂ., ಸಿಯೋನ್, ಐ., ಪಿಯೆನಿಯಾಕ್, .ಡ್., ವ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾಂಪ್, ಜೆ., ಮತ್ತು ಡಿ ಹೆನೌ, ಎಸ್. (2005). ಗ್ರಾಹಕರ ಗ್ರಹಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸೇವನೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು. ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪೋಷಣೆ, 8 (4), 422-429.
[6]ಪ್ಯಾಟರ್ಸನ್, ಜೆ. (2002). ಪರಿಚಯ - ತುಲನಾತ್ಮಕ ಆಹಾರದ ಅಪಾಯ: ಮೀನು ಸೇವನೆಯ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ.
[7]ನುತ್, ಬಿ. ಎ., ಎ. ಕೊನ್ನೆಲ್ಲಿ, ಎನ್., ಶೀಶ್ಕಾ, ಜೆ., ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟರ್ಸನ್, ಜೆ. (2003). ಕ್ರೀಡೆ - ಹಿಡಿಯುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತೂಗುವುದು. ಅಪಾಯದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ: ಒಂದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜರ್ನಲ್, 23 (6), 1185-1197.
[8]ಬ್ರನ್ನರ್, ಇ. ಜೆ., ಜೋನ್ಸ್, ಪಿ. ಜೆ., ಫ್ರಿಯೆಲ್, ಎಸ್., ಮತ್ತು ಬಾರ್ಟ್ಲೆ, ಎಮ್. (2008). ಮೀನು, ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯ: ನೀತಿಗಳು ಘರ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಎಪಿಡೆಮಿಯಾಲಜಿ, 38 (1), 93-100.
[9]ನೆಟ್ಟಲ್ಟನ್, ಜೆ. ಎ. (1995). ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ. ಇನ್ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ (ಪುಟಗಳು 64-76). ಸ್ಪ್ರಿಂಗರ್, ಬೋಸ್ಟನ್, ಎಮ್.ಎ.
[10]ಹುವಾಂಗ್, ಟಿ. ಎಲ್., ಜಾಂಡಿ, ಪಿ. ಪಿ., ಟಕರ್, ಕೆ. ಎಲ್., ಫಿಟ್ಜ್‌ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್, ಎ. ಎಲ್., ಕುಲ್ಲರ್, ಎಲ್. ಹೆಚ್., ಫ್ರೈಡ್, ಎಲ್. ಪಿ., ... & ಕಾರ್ಲ್ಸನ್, ಎಂ. ಸಿ. (2005). ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಅಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಎಪಿಒಇ without4 ಇಲ್ಲದವರಿಗೆ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನರವಿಜ್ಞಾನ, 65 (9), 1409-1414.
[ಹನ್ನೊಂದು]ಟುವೊಮಿಸ್ಟೊ, ಜೆ. ಟಿ., ಟೂಮಿಸ್ಟೊ, ಜೆ., ಟೈನಿಯೊ, ಎಮ್., ನಿಟ್ಟಿನೆನ್, ಎಮ್., ವರ್ಕಾಸಲೋ, ಪಿ., ವರ್ಟೈನೆನ್, ಟಿ., ... ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಕನೆನ್, ಜೆ. (2004). ಸಾಲ್ಮನ್ ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯ-ಲಾಭದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ. ವಿಜ್ಞಾನ, 305 (5683), 476-477.
[12]ಪಿಯೆನಿಯಾಕ್, .ಡ್., ವರ್ಬೆಕೆ, ಡಬ್ಲ್ಯೂ., ಮತ್ತು ಸ್ಕೋಲ್ಡರರ್, ಜೆ. (2010). ಮೀನು-ಸೇವನೆಯ ನಿರ್ಧಾರಕಗಳಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ-ಸಂಬಂಧಿತ ನಂಬಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕ ಜ್ಞಾನ. ಮಾನವ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಜರ್ನಲ್, 23 (5), 480-488.
[13]ಬಿಬಿಡಿ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ. (n.d.). ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು [ಬ್ಲಾಗ್ ಪೋಸ್ಟ್]. Https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/healthy-fish ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ
[14]ಮಾಸ್ಲೋವಾ, ಇ., ರಿಫಾಸ್-ಶಿಮನ್, ಎಸ್. ಎಲ್., ಒಕೆನ್, ಇ., ಪ್ಲ್ಯಾಟ್ಸ್-ಮಿಲ್ಸ್, ಟಿ. ಎ., ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡ್, ಡಿ. ಆರ್. (2019). ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಅಪಾಯ. ಅಲರ್ಜಿ, ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಲಾಜಿ, 122 (1), 120-122.
[ಹದಿನೈದು]ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ಜೀನ್, ಪಿ., ಲೆಡೆರ್ಮನ್, ಎಸ್. ಎ., ಮತ್ತು ಸಿಲ್ಬರ್ಗೆಲ್ಡ್, ಇ.ಕೆ. (2019). ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸೇವನೆ. ಜಾಮಾ ಪೀಡಿಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್, 173 (3), 292-292.