ಕಡುಬಯಕೆಗಳು, ಅದು ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಊಟವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದು ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.
ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ ಅಲ್ಲ; ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ! ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲನ್ನು ತಣಿಸಲು ನಮಗೆ ಕೇಕ್ ಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಓವನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಏನನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಲು ಬಿಡಬೇಡಿ - ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಂಟೊವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಿ!
ಒಂದು. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಎರಡು. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
3. ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ನಾಲ್ಕು. ಸ್ಟೀಮರ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
5. ಓವನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು FAQ ಗಳು
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಿಳಿದಿರದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ನೀವು ತೇವ, ಸ್ಪಂಜಿನ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳು!
ಚಿತ್ರ: 123 ಆರ್ಎಫ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 7 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ: 8 ತುಣುಕುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ1/2 ಕಪ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ
3/4 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
1 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆಗಾಗಿ
100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಬಲ್ ಕ್ರೀಮ್
ವಿಧಾನ
- ಗ್ರೀಸ್ ಎ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯ ವೃತ್ತವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಂಡೆ-ಮುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಪಾಪ್ ಮಾಡಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಇದನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಕೆವರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಗಾನಚೆಗಾಗಿ, ಸರಿಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕರಗುವ ತನಕ ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಗಾನಚೆ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
ಮತ್ತು ಅದರಂತೆಯೇ, ನೀವು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರ!
ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಕುಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೊಸ ತಂತ್ರವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ಎ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ ಆದರೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೈಲಿ . ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂಲಭೂತ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹಂಬಲಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ.
ಚಿತ್ರ: 123 ಆರ್ಎಫ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ: 8 ತುಣುಕುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ1 ಕಪ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
¼ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್
¼ ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
¼ ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು
1½ ಕಪ್ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮರಳು
ವಿಧಾನ
- ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕ್ಕರ್ ರ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಶಿಳ್ಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಲ್ಕ್‌ಮೇಡ್, ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕಪ್ ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್.
- ಈಗ ಮೈದಾ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ, ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಲ್ಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಗಿಯಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
- ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಕೇಕ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೀಟಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಇದನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.
- ಸ್ಕೀಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕುಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಇದು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ಸರಿ? ಕೇವಲ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ, ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಮುದ ನೀಡುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ. ಈ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ ಕ್ರೆಪ್ ಕೇಕ್ ! ನಾವು ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ದೈವಿಕವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಯನ್ನು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ!
ಚಿತ್ರ: 123 ಆರ್ಎಫ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ: 8 ತುಣುಕುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕ್ರೆಪ್ಸ್ಗಾಗಿ6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
3 ಕಪ್ ಹಾಲು
ಆರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಎರಡು ¼ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
7 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
ಕಿತ್ತಳೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
ಹಳದಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
ನೀಲಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
ನೇರಳೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
6 ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
ವಿಧಾನ
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎರಡರ ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಆರು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಕೆಲವು ಹನಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೇರಳೆ ಕ್ರೆಪ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೆಳಭಾಗದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತುದಿ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ರೇಪ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಬಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣದ ಕ್ರೆಪ್ ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಕ್ರೇಪ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಜೋಡಿಸಿ, ನೇರಳೆ, ನಂತರ ನೀಲಿ, ಹಸಿರು, ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರದ ನಡುವೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಕ್ರೆಪ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ , ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಲೈಸ್, ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ಸ್ಟೀಮರ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಹೌದು, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಓದಿದ್ದೀರಿ. ಸ್ಟೀಮರ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಉಬರ್ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ !
ಚಿತ್ರ: 123 ಆರ್ಎಫ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 8 ತುಣುಕುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ¾ ಕಪ್ ಮೊಸರು
¾ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
½ ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ
1¼ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
¼ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಕಪ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
¼ ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
¼ ಕಪ್ ಹಾಲು
ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಕಪ್ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
¼ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಕಪ್
¼ ಕಪ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ವಿಧಾನ
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ . ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫೋಲ್ಡ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹರಿಯುವ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೇನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಟರ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
- ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ರೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಬೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀರು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- 70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ತಯಾರಾದ ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ, ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಓವನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು FAQ ಗಳು
ಚಿತ್ರ: 123 ಆರ್ಎಫ್ 
