ಕೋಲಾಂಬಿ ರಸ್ಸ: ಮರಾಠಿ ಸೀಗಡಿ ಕರಿ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರುಗಳು

ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಕಾರ್ಡಿಯೊಮಿಯೋಪತಿ: ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಾರಣಗಳು, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ತ್ವರಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಧಿಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ ದೈನಂದಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ

ಜಸ್ಟ್ ಇನ್

  • 5 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವಚೈತ್ರ ನವರಾತ್ರಿ 2021: ದಿನಾಂಕ, ಮುಹೂರ್ತ, ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಹಬ್ಬದ ಮಹತ್ವ
  • adg_65_100x83
  • 6 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ! ಹಿನಾ ಖಾನ್ ತಾಮ್ರದ ಹಸಿರು ಕಣ್ಣಿನ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹೊಳಪುಳ್ಳ ನಗ್ನ ತುಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ!
  • 8 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಉಗಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೈಸಾಖಿ 2021: ಖ್ಯಾತನಾಮರು-ಪ್ರೇರಿತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
  • 11 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಂದೆ ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021 ದೈನಂದಿನ ಜಾತಕ: 13 ಏಪ್ರಿಲ್ 2021
ನೋಡಲೇಬೇಕಾದ

ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ

ಮನೆ ಕುಕರಿ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೀ ಫುಡ್ ಒ-ಅನ್ವೇಶಾ ಬಾರಾರಿ ಬೈ ಅನ್ವೇಶಾ ಬಾರಾರಿ | ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಬುಧವಾರ, ಮೇ 15, 2019, 15:18 [IST]

ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ತಿನಿಸು ಕೇವಲ ಥಾಲಿಪೀತ್ ಮತ್ತು ಪುರಾನ್ ಪೋಲಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರವು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾದ ಕರಾವಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೀಗಡಿಗಳು ಭಾರತದ ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳ ಕಟುವಾದ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೋಲಾಂಬಿ ರಸ್ಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.



ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದಿಂದ ಪ್ರಾವ್ನ್ ಎಸ್ ಕೊಲಿವಾಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ



ಕೋಲಾಂಬಿ ರಸ್ಸಾ ಎಂಬುದು ಮರಾಠಿ ಸೀಗಡಿ ಕರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಆದರೆ ಕಟುವಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೊಲಾಂಬಿ ರಸ್ಸ ಗ್ರೇವಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೋಲಾಂಬಿ ರಸ್ಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ಕ್ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಕೋಲಾಂಬಿ ರಸ್ಸ

ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: 2



ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು



  • ಸೀಗಡಿಗಳು- 10 (ಚಿಪ್ಪು ಮತ್ತು ಡಿ-ವೈನ್ಡ್)
  • ಗ್ರಾಲಿಕ್- 10 ಲವಂಗ (ಅಂಟಿಸಿ)
  • ಶುಂಠಿ- 1 ಇಂಚು (ಅಂಟಿಸಿ)
  • ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- 5 (ಅಂಟಿಸಿ)
  • ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು- 5
  • ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ- 1tsp
  • ಅರಿಶಿನ- & frac12 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  • ಗರಂ ಮಸಾಲ- 1tsp
  • ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  • ಹುಣಸೆ ಪೇಸ್ಟ್- 1 ಕಪ್
  • ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ- 1 ಕಪ್ (ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ)
  • ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು- 2 ಚಿಗುರುಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
  • ತೈಲ- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  • ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ

ವಿಧಾನ

  1. ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಈ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಗರಂ ಮಸಾಲದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
  2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  3. ಈಗ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯಬೇಡಿ. ಕಚ್ಚಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
  5. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  6. ಈಗ 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
  7. ಗ್ರೇವಿ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಹುಣಸೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಜ್ವಾಲೆಯ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
  8. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೇಲೋಗರಕ್ಕೆ ಹೊಸದಾಗಿ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಕೊಲಂಬಿ ರಸ್ಸವನ್ನು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ವಕ್ರಿ (ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ರೊಟಿಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನಾಳೆ ನಿಮ್ಮ ಜಾತಕ

ಜನಪ್ರಿಯ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು