COVID-19 ಲಾಕ್‌ಡೌನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಹೊಸ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಪಾಪ ಭೋಗಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಯಾವುದೂ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ನ ಕೆನೆ ಒಳ್ಳೆಯತನ . ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಈ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ!
ಚಿತ್ರ: 123RF ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರಿಕರಗಳು
ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಾರದು. ಅವಲಂಬಿಸಿ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ಬೌಲ್‌ಗಳು, ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು, ಅಳತೆ ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್‌ಗಳು, ಬಟರ್ ಪೇಪರ್‌ನಂತಹ ಮೂಲಭೂತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸರಬರಾಜುಗಳು.
- ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್-ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ತಳದಿಂದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ; ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ನೋ-ಬೇಕ್ ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ.
- ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್.
ಚಿತ್ರ: 123RF ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮಾಡಿ , ಮೇಲಿನ ಸರಬರಾಜುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಒವನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ನೀವು ಓವನ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊಸ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸರಬರಾಜುಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡದೆಯೇ ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿತ್ರ: 123RF ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ನೋ-ಬೇಕ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು , ಎರಡೂ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಬೇಕ್ ಮಾಡದ ಚೀಸ್ ಹಗುರ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೌತ್ ಫೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಚಿತ್ರ: 123RF ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮಾಡಿ ? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಬೇಸ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಂತಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸರಳ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು
- ಬಳಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸರಳ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- 250 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
- 1/3 ಕಪ್ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ವಿಧಾನ
- ಆರು ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಅದನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕ್ರಂಬಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 3-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಚಿತ್ರ: 123RF ನೀವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು , ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಬೇಸ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಂತಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸರಳ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು
- ಬಳಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸರಳ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- 350 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
- 3/4 ಕಪ್ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕೆನೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ವಿಧಾನ
- ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರು ಇಂಚಿನ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕ್ರಂಬಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
- 180 ° C ನಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಚಿತ್ರ: 123RF ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ , ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಬೇಸ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಂತಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸರಳ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು
- ಬಳಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸರಳ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- 350 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
- 350 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
- 1/2 ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು
- ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ವಿಧಾನ
- ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರು ಇಂಚಿನ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕ್ರಂಬಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
- ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಈ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಮಟ್ಟವು ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಮಧ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು.
- 150 ° C ನಲ್ಲಿ 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾಗಿಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆರೆದಿರುವಂತೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಳಗೆ ಬಿಡಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಚಿತ್ರ: 123RF FAQ ಗಳು
Q. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
TO. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಮೂಲ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು , ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೋ-ಬೇಕ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಎತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ a ಮೂಲ ಚೀಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಕೂಲಿಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಜೊತೆ ಹೋಗಲು compote ಇದು. ಕೂಲಿಸ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದಪ್ಪವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು. ನೀವು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಬೆರ್ರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ .
ಚಿತ್ರ: 123RF ಇನ್ನೊಂದು ದಾರಿ ಮೂಲ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ.
ಇಲ್ಲಿವೆ ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ರುಚಿಗಳು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು-ಭರ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ!
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೀಸ್
- ಮಾವು ಚೀಸ್
- ಪ್ರಮುಖ ನಿಂಬೆ ಚೀಸ್
- ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಚೀಸ್
- ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್
- ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಚೀಸ್
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚೀಸ್
- ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಚೀಸ್
- ಟಿರಾಮಿಸು ಚೀಸ್
- ಚೀಸ್ ಪಂದ್ಯ
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 1800 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ US ನಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆಯು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೃದುವಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಿರಮಿಸುವಿನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
- ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆ ಐಷಾರಾಮಿ ಮೌತ್‌ಫೀಲ್ ಅನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಆ ಶ್ರೀಮಂತ, ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಖಚಿತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
- ನ್ಯೂಫ್ಚಾಟೆಲ್ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ನ ಅದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಚೀಸ್ ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಂತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ರುಚಿ , ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನ್ಯೂಫ್ಚಾಟೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಚಿತ್ರ: 123RF ಪ್ರಶ್ನೆ. ವಿವಿಧ ಚೀಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
TO. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು :
ಚಿತ್ರ: 123RF
