ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್ ಮುಳುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಗೊಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಸೂಪ್. ಆದರೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಟೇಕ್-ಔಟ್ ಜಾಯಿಂಟ್‌ನಿಂದ ಕೊಡುಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಗಳು ಒಂದು ಹಬೆಯ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು . ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಸಾರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಸಪ್ಪರ್ . (ಕ್ಷಮಿಸಿ, ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು.)
ಸಂಬಂಧಿತ: ಈ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ 18 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್1. ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್
ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಉಗಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣಿಸಬಹುದು, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಗಮನಿಸಿ: ಮೇಲೆ ನೋಡಿದಂತೆ ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಐಚ್ಛಿಕ ಆಡ್-ಆನ್ ಆಗಿದೆ-ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.)
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್2. ಇಟಾಲಿಯನ್ ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಸೂಪ್
ಮೋಜಿನ ಸಂಗತಿ: ಇಟಾಲಿಯನ್ ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಮೋನಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮದುವೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೇವಲ ಕಳಪೆ ಅನುವಾದವಾಗಿದೆ ಮದುವೆಯಾದ ಸೂಪ್ . ನ್ಯಾಯಯುತ ವಾಗಿ, ಮದುವೆಯಾದ ವಿವಾಹಿತ ಎಂದು ಅರ್ಥ ಆದರೆ ಈ ನಿದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಒಕ್ಕೂಟವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ-ಅವುಗಳೆಂದರೆ ರುಚಿಗಳ ಮದುವೆ. ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಾರದ ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕಹಿ ಹಸಿರುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಜವಾದ ಪ್ರೀತಿಯಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ
ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್3. ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್
ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್ ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ಇದೆ, ಆದರೆ ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಿನೆಸ್ಟ್ರೋನ್ ಸೂಪ್ ಸರಳವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್: ನಿಮ್ಮ ಮೈನೆಸ್ಟ್ರೋನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದರೂ, ನಿಮಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ
ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್4. ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್
ಲೆಂಟಿಲ್ ಅನ್ನು ಇದುವರೆಗೆ ಬೆಳೆಸಿದ ಮೊದಲ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. (ಈ ಚಿಕ್ಕ ರತ್ನಗಳು ಹಳೆಯ ಒಡಂಬಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.) ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ( ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ), ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೇರಿಕಾ - ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವರು ಬಂದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಸೂರವು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ (ಕರಿ ಪುಡಿ! ಜೀರಿಗೆ! ಥೈಮ್!) ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್‌ನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳವರೆಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೋಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್5. ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್
ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರ , ಕ್ಯಾಂಪ್‌ಬೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ವಿಷಯವನ್ನು ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮನೆಯ ಪ್ರಧಾನವಾಯಿತು. 1897 ರಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ . ಮತ್ತು ಆಗೊಮ್ಮೆ ಈಗೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾನ್‌ಗೆ ತಲುಪಲು ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ )
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ
ಫುಡೀ ಕ್ರಷ್6. ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಕ್ಲಾಮ್ ಚೌಡರ್
ನ್ಯೂ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಕ್ಲಾಮ್ ಚೌಡರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರ ಸಾಧಕ ವಾಟ್ಸ್ ಕುಕಿಂಗ್ ಅಮೇರಿಕಾ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅಂದಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ಶ್ರೀಮಂತ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಈ ಚೌಡರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಅಂದರೆ ಬೇಕನ್), ಸೆಲರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಕ್ಲಾಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಭೋಗದ ಊಟವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಿಂಪಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅದ್ದಲು ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್7. ಫ್ರೆಂಚ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್
ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್‌ಗಳು ಬಡವರ ಊಟವಾಗಿ ಯುಗಗಳಿಂದಲೂ ಇವೆ, ಆದರೆ ಅದು ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಲೆಸ್ ಹಾಲ್ಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಈ ರೈತ ಆಹಾರವು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಐಷಾರಾಮಿ ಮೇಕ್ಓವರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರುಯೆರ್ ಚೀಸ್‌ನ ಗೊಯಿ, ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಪದರವು ಈ ಶ್ರೀಮಂತ, ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅಂಬರ್ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ-ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೀಗೆ ಮಾತ್ರ ವಿವರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್8. ಚಿಕನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸೂಪ್
ಮೂಲಗಳು ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸೂಪ್ (ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೋಪಾ ಡಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ) ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ನಗರದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಿಹಿ ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಈ ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯದ ಬೇಸ್ ಮಾಡಲು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಹುರಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ? ರುಚಿಕರವಾದ ಹೃದಯಸ್ಪರ್ಶಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಬೌಲ್.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ
ನನಗೆ ಫೋಬೆಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಿ9. ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸೂಪ್
ಈ ನಯವಾದ, ಖಾರದ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಋತುಮಾನದ ಮುಖ್ಯವಾದ, ಹುರಿದ ಬಟರ್ನಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಕಾಲೋಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಯೋಚಿಸಿ: ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು) ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಮನಿಸಿ: ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ , ಆದರೆ ಮಾಂಸ-ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಕನ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹಿತಕರವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಫಿನಿಶ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಡ್ಯಾಮ್ ರುಚಿಕರ10. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್
ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಸೂಪ್ (ಇದನ್ನು ಸ್ಕಾಚ್ ಸಾರು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಬಾರ್ಲಿ, ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಂಸದಂತಹ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ಚಕ್ (ಅಥವಾ ಬೀಫ್ ಶಾರ್ಟ್ ರಿಬ್, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್‌ಗಾಗಿ) ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕರಗುವ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ, ಅಗಿಯುವ ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾರುಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೂರ್ಛೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಫೋಟೋ: ಎರಿಕ್ ಮೋರ್ಗಾನ್ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್11. ಕಾರ್ನ್ ಚೌಡರ್
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಚಮಚವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗೆ ಅದ್ದಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಕಾರ್ನ್ ಚೌಡರ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ: ಈ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೆಚ್ಚಿನವು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಸೆಲರಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು (ನೀವು ಊಹಿಸಿದಂತೆ) ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಂತೆ ನೀವು ಸ್ಲರ್ಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್12. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಸೂಪ್
ಇದು ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್‌ನಂತೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಸೂಪ್ ಅದೇ ಮೂಲ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ-ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮಿರೆಪಾಕ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಲಘುವಾದ ಆದರೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಈಜುವುದು. ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ನ ಈ ರೂಪಾಂತರವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ (ಆದರೆ ನೀವು ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ).
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ
ಫುಡೀ ಕ್ರಷ್13. ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಪೀ ಸೂಪ್
ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಒಂದು ಪಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಟಾಣಿಗಳಾಗಿವೆ - ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಡೆದ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಕೆಫೆಟೇರಿಯಾ ಶುಲ್ಕ ಎಂದು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಟ್ಟ ರಾಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಒಡೆದ ಬಟಾಣಿ ಅತ್ಯಂತ ಚಿತ್ತಾಕರ್ಷಕ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ವಿರುದ್ಧದ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹ ಆಧಾರರಹಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ: ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ (ಅಂದರೆ, ಮಿರೆಪಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ), ಈ ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ದೂರವಿದೆ. ಬ್ಲಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಮತ್ತು ಲೆಂಟಿಲ್ ಸೂಪ್‌ನಂತೆಯೇ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಫೋಟೋ: ಲಿಜ್ ಆಂಡ್ರ್ಯೂ / ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್: ಎರಿನ್ ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್14. Bouillabaisse
ಈ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರತ್ನವು ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ನಗರವಾದ ಮಾರ್ಸಿಲ್ಲೆಸ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ - ಇದು ತಾಜಾ ಹಿಡಿದ ಮೀನುಗಳ ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಮುಂತಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೆವಿ-ಹಿಟ್ಟರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊ ತಂಡಗಳು ಸೇರಿದಾಗ ಈ ಸೂಪ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೀನು ಸ್ಟಾಕ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎನ್ಕೋರ್ಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ
ಡ್ಯಾಮ್ ರುಚಿಕರ15. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆ
ಅಣಬೆಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ-ಆದರೆ ಅವರ ಉಮಾಮಿ ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಪಡುವವರಿಗೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಕ್ರೀಮ್ ಶೀತ ಹವಾಮಾನ ಮೆನು-ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ರೌಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಅದರ ಐಷಾರಾಮಿ ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಗುಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ (ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಮಾನ ಅನುಪಾತವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್‌ನಿಂದ ಅದರ ಆಳವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗಮನಿಸಿ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಧವನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.
ಮಾರಿಯಾ ಸೊರಿಯಾನೊ/ದಿ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಕಿಚನ್16. ಮಿಸೊ ಸೂಪ್
ಈ ಜಪಾನೀ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಲ್ಪ್, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಸ್ಕಿಪ್‌ಜಾಕ್ ಟ್ಯೂನ (ಕಟ್ಸುಬೊಶಿ) ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಶಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಉಮಾಮಿ-ಚಾಲಿತ ಸಾರು ಮಿಸೊ (ಅಂದರೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್) ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಮಿಸೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ತೋಫು ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಹಗುರವಾದ, ಖಾರದ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಗಣನೀಯವಾದ ಬೌಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೋಬಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ
ಸಂಬಂಧಿತ: ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು 50 ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
